Bruces Mills

Conservation Area

географический указатель

Bruces Mills

Park or natural attraction

Conservation Area

Казалось бы самый обычный парк в кленовой роще, если не ... ежегодные фестивали сбора кленового сиропа! Фестиваля происходит каждый год в свое время, — в зависимости от устоявшейся погоды, как правило, начало — середина марта.

Обязательно стоит побывать — вам покажут и расскажут как собирали в кленовый сок старину и как собирают его сейчас, а затем вываривают кленовый сок в котлах тут же на месте сбора или в специальной промышленной «парилке»; дадут самому поносить тяжелые ведра-долбленки на специальном коромысле; вбить в дерево крюк-трубку; попробовать темно-бурое варево из котлов или готовый сироп и многое другое.

Все можно пробовать — я, наверное, наелся кленового сиропа на всю оставшуюся...

1 мая 2013

Дополнительные ссылки

Страница в фейсбукеЖивой Журнал